সরাসরি বিক্রি করে বাড়তি ১ লাখ টাকা লাভ!
কঠোর পরিশ্রম করার পর এবং যে পণ্যের গুণগত মান পাওয়া যায়… তা বাজারজাত করার পরে, কৃষকরা অসুবিধায় পড়েন। কমিশন হতে হবে মোট বিক্রয়ের 10 শতাংশ, বিক্রয় মূল্য নির্বিশেষে। কখনও কখনও কৃষকরা কেবল একটি ছোট ব্যাগ নিয়ে বাড়ি ফেরেন, যেখানে বিক্রির অর্থ কমিশনে যায়। যদিও কৃষকদের এক দিক আছে যারা আকাঙ্ক্ষা করে ‘এটি পরিবর্তন করার কি কোনো উপায় নেই?’ এই লাইনে তিরুপুর জেলার কোডুয়াইয়ের কাছে অস্ট্রালিকাউন্দন পালায়ম গ্রামের সোমাসুন্দরাম একজন।
সোমসুন্দরাম, তার স্ত্রী সুগন্থির সাথে, জন্মানো টমেটো মধ্য শহরের সাপ্তাহিক বাজারে নিয়ে যান এবং ব্যবসায়ীদের কাছে না দিয়ে খুচরা দামে বিক্রি করেন। আসুন আমাদের চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করি এবং এই লোকেরা ভাল লাভ করার জন্য যে কৌশলগুলি ব্যবহার করে তা খুঁজে বের করি!
আন্তঃফসল হিসেবে টমেটো!
আমরা এক দম্পতির সাথে দেখা করেছি যারা ব্যস্তভাবে সবুজ টমেটো গাছ থেকে লাল সিরিয়াল বাল্বের মতো ঝুলন্ত ফলগুলি বাছাই করছিল এবং বাক্সে স্তুপ করে রাখছিল।
“এটা আমার শহর। সাত একর বাগান রয়েছে। সবই কিনানাথুপ্পাসন। এটি যতই গরম হোক না কেন, এটি নিখুঁত সাদা কাদামাটি। পেঁয়াজ, শসা এবং টমেটো সবসময় আমাদের বাগানের কিছু ফসল। দুই বছর আগে চার একর পোলাচি নেট্টাই + খাটো নারিকেল রোপণ করেছিলাম। এ সময় আন্তঃফসল হিসেবে তিন একর টমেটোর আবাদ করেছি। 50 সেন্টের জন্য একটি ব্যারেল আছে। আসুন সারা বছর ফসল কাটার মতো ঘূর্ণায়মান টমেটো রোপণ করি। তাই থাকালির মাধ্যমে সারা বছরের আয় থাকবে। চারা কেনা এবং নার্সারিতে রোপণ করা হয়, তারা নিষ্ক্রিয়ভাবে উত্পাদন.
৩ লাখ টাকা!
রোপণের 70 তম দিন থেকে টানা 50 দিন টমেটো সংগ্রহ করা যেতে পারে। আন্তঃফসল প্রতিযোগিতার কারণে ফলন প্রতি একর মাত্র ৩০ টন। একটি একক ফসল 40 টনের বেশি ফলন করতে পারে। আমরা এমনভাবে রোপণ করব যাতে বছরে প্রায় নয় বা দশ মাস প্রতিদিন ফল পাই। মোট তিন একর জমিতে বছরে গড়ে ৯০ টন টমেটো পাওয়া যায়। কখনো কখনো প্রতি কেজি ২ টাকা। মাঝে মাঝে ৫০ টাকা। গড়ে 10 টাকা পাওয়া যায়। প্রতি বাক্সে 15 কেজি টমেটো ধরলে 90 টন থেকে 6 হাজার বাক্স পাওয়া যাবে।
মঙ্গলবার আমাদের শহরে একটি স্থানীয় ছুটির দিন। অ্যানি চাকরদের জন্য একটি payday আছে. তাই অ্যানির জন্য কোন ফ্লাশ হবে না. ছয় দিনের জন্য একটি ফ্লাশ থাকবে। আমি আনান্নির জন্য কাটা থাকালী কাঙ্গিয়াম, ভেলাকোভিল, মুথুরনুর সাপ্তাহিক বাজারে নিয়ে যাই এবং বীজ করি। আমি সপ্তাহে ছয় দিন টমেটো বাজারে নিয়ে যাই। ভ্যান ভাড়া, লোডিং চার্জ, আনলোডিং চার্জ এবং কাস্টমস সহ, প্রতি বক্সের মূল্য 20 টাকা। এভাবে ৯০ টন বিক্রি করতে খরচ হয় ১ লাখ ২০ হাজার টাকা। লাঙ্গল, বেড, আগাছা ও উপড়ে ফেলার মতো জিনিসের জন্য তিন একরের জন্য 1 লাখ 80 হাজার টাকা খরচ হয়। আপনি যদি 90 টন টমেটো বিক্রি করেন… আপনি 9 লাখ টাকা পাবেন। খরচ ৩ লাখ হলে ৩ একর থেকে বছরে ৬ লাখ টাকা লাভ হবে। কমিশন যদি এটি মান্ডিতে পাঠাত, তবে তাদের প্রায় এক লাখ টাকা কমিশন দিতে বলা হত। সোমসুন্দর বলার পর মাত্র ৫ লাখ টাকা হাতে আসবে, সুকান্তি পুরো কথা বললেন।
“অন্তত কিছু কৃষিপণ্য সরাসরি বিক্রি করা উচিত। তবেই মধ্যস্বত্বভোগী মারা যাবে। এটি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যেও পাওয়া যায়। সবজির চাহিদা সবসময়ই থাকে। তারা জৈবভাবে জন্মানো সবজির জন্যও আলাদা গ্রাহক। গ্রামের বাজারে জৈব চাষ সম্পর্কে সচেতনতা খুবই কম। আমাদের বাগানে যে টমেটো হয় তা হল ‘সুমা’, পাথরের মতো শক্ত। অনেক দিন পচে না। ফলের বিস্ফোরণ নেই। তার কারণ সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপাদানের ব্যবহার। আমরা প্রতিটি বাজারে এটি নিয়েছি। অতএব, প্রতিটি ডিলার যে সরাসরি প্রকৃতি থেকে বীজ উত্পাদন করে সে একজন কোটিপতি,” সোমসুন্দরাম তার স্ত্রীর কথাকে অনুমোদন করে বলেছিলেন।