পঞ্চকাব্য প্রস্তুতি পদ্ধতি…।

পঞ্চগব্যের কাঁচামাল ও এর প্রস্তুতির পদ্ধতি নিয়ে ড. নটরাজন যা বলতে চেয়েছিলেন তা এখানে…

পঞ্চগব্য প্রাথমিকভাবে গরু থেকে পাওয়া মাত্র পাঁচটি উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল। নিয়মিতভাবে পরিচালিত বিভিন্ন ক্ষেত্রের গবেষণার ফলস্বরূপ আমরা এখন কিছু অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করেছি।

এটি 20 লিটার পঞ্চকাব্য প্রস্তুতির জন্য

প্রয়োজনীয় উপাদান:

সবুজ শাক- 5 কেজি

গোমূত্র – 3 লিটার

পাতিত গরুর দুধ – 2 লিটার

গরুর দই – 2 লিটার

ঘি – 500 গ্রাম

দেশি চিনি- ১ কেজি

মিষ্টি জল – 3 লিটার

পাকা কলা – 12টি

নারকেল – 2 লিটার

(যাদের কলার অ্যাক্সেস নেই তারা অন্য একটি সহজ পদ্ধতিতে এটি তৈরি করতে পারেন। একটি বায়ুরোধী বোতলে বা ক্যানে 2 লিটার তাজা জল ঢেলে এটিকে ঢেকে দিন এবং তারপরে এটি এক সপ্তাহ পর খুলুন, এটি গাঁজন হয়ে নকল হয়ে যাবে। এটি পঞ্চকাব্য দ্রবণ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।)

করার প্রথম দিন

500 গ্রাম ঘি এর সাথে 5 কেজি গোবর মেশান, এটি ভালভাবে মাখুন, একটি বল যোগ করুন এবং 30-50 লিটারের ব্যারেলে রাখুন এবং এটি ঢেকে দিন। গোবর ঘি মিশ্রণটি একটানা ৩ দিন ব্যারেলে থাকে।

চতুর্থ দিন ঢাকনা খুলে চারটি উপাদান দুধ, দই, বিশুদ্ধ পানি, কুচি করা কলা গোবর ও ঘি এর মিশ্রণে মিশিয়ে নিন। 3 লিটার পানি মিশিয়ে চিনির পানিতে পরিণত করে ব্যারেলে ঢেলে দিন। সরাসরি কাঁচা চিনি যোগ করবেন না। ব্যারেলের ভিতরের দ্রবণটি 10 ​​তম দিন পর্যন্ত প্রতিদিন সকালে এবং সন্ধ্যায় দুবার খোলা এবং মিশ্রিত করা উচিত। মিশ্রণের পরে দ্রবণটি বন্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ।

11 তম দিনে, স্লারিটি ব্যারেল দ্রবণে ঢেলে দিতে হবে এবং টানা 7 দিন ধরে দুবার নাড়তে হবে।

পঞ্চকাব্য 19তম দিনে প্রস্তুত।