বাদামী সার হল মাটির জৈব পদার্থ বৃদ্ধি, মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি, আগাছা কমানো এবং মাটিতে উদ্ভিদের উপাদান ফিরিয়ে আনার প্রক্রিয়া। ব্রাউন ম্যানুরিং হল সবুজ সারের মতো।
সাধারণত সবুজ সার,
বীজ বপন
45 দিন পর
ফুলের মৌসুমে
আমরা একই জমিতে হাওয়া চাষ করে গাছপালা মুড়ে কম্পোস্ট করি।
কিন্তু বাদামী সারে, এটি একটি “বায়ুবিহীন” নির্বাচনী আগাছানাশক ব্যবহার করে রসুনের ফসল ও আগাছা মেরে মাটিতে চাপা দিয়ে সার হিসেবে কাজ করে। আগাছানাশক ব্যবহার করে ফসলকে খাওয়ানোর ফলে ফসল পুড়ে যায় এবং বাদামী রঙের হয়। আমরা একে “বাদামী সার” বলি কারণ এটি সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ব্রাউন সার বর্তমানে ধান চাষে ব্যবহৃত পদ্ধতি। এটি ব্যবহার করে আপনি পরবর্তী ফসলের জন্য উপলব্ধ উর্বরতা বৃদ্ধি করতে পারেন।
রেসিপি:
প্রথমত, তাখাই পুন্দি প্রতি হেক্টরে ২০ কেজি হারে নিতে হবে।
তারপর 20 কেজি বীজ সম্প্রচার পদ্ধতিতে তিন দিন আগে বপন করা ধানের জমিতে বপন করতে হবে।
এক মাস পর্যন্ত রসুনের গাছ লাগান
৩০ দিন পর, 2, 4-D (নির্বাচিত হার্বিসাইড) নামক ভেষজনাশক ব্যবহার করে রসুনের গাছগুলো মেরে ফেলতে হবে।
ভেষজনাশক প্রয়োগের পর ফসল শুকিয়ে যায়, পুড়ে যায় এবং বাদামি হয়ে যায়।
বাদামী রং এলে কনো উইডার দিয়ে মাটি চেপে দিতে হবে। আমরা একে বাদামী সার বলি।
এই সারের মাধ্যমে
মাটিতে প্রতি হেক্টরে 35 কেজি নাইট্রোজেন (N) মূল অঞ্চলে সরবরাহ করা হয়।
এটি মাটির উর্বরতাও উন্নত করে এবং প্রতি হেক্টরে 400 থেকে 500 কেজি ফলন বাড়ায়।
সুবিধা:
মাটির রসায়ন মাটির জীবাণু বৃদ্ধি এবং মাটির বায়ুচলাচল বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
উল্লেখযোগ্যভাবে মাটির ভৌত-রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য উন্নত করে, যেমন,
জৈবপদার্থ,
রুট জোনে নাইট্রোজেন পাওয়া যায়,
মূল অঞ্চলে উপলব্ধ পুষ্টির ঘনত্ব এবং মাটির বাল্ক ঘনত্ব হ্রাস করে,
সার – ক্ষতি এবং মাটির ক্ষয় রোধ করে।
বাদামী কম্পোস্টযুক্ত গাছগুলি মাটিতে মালচের মতো ছড়িয়ে পড়ে এবং পৃষ্ঠের মাটির ক্রাস্টিং প্রতিরোধ করে। এতে মাটিতে পানি প্রবেশের হার বেড়ে যায়।
বাদামী সার বিভিন্ন কীটপতঙ্গ ও রোগের প্রজনন ক্ষেত্র আগাছা নিয়ন্ত্রণ করে পোকার আক্রমণ এবং গাছের রোগ প্রতিরোধে খুবই সহায়ক।
বাদামী সার প্রয়োগ করে ফসলে উচ্চ আগাছা জন্মানোর ঋতুর ৪৫ দিন এড়িয়ে ৫০% আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
এতে ফসলের উৎপাদন ও ফলন বাড়বে।