শাকসবজি আমাদের শরীরকে সবচেয়ে বেশি শক্তি দেয়। গবেষকরা বলছেন, বিশেষ করে সাদা সবজি আমাদের শরীরে বেশি শক্তি যোগায়। এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো ফুলকপি।
গবেষকরা গবেষণা করে বলেছেন, এটি শরীরের ওজন কমাতে পারে। বিশেষ করে ক্রুসিফেরাস শাকসবজিতে শক্তি বেশি, গবেষকরা বলছেন। ক্রুসিফেরাস সবজির মধ্যে ফুলকপিতে ভিটামিন সি এবং বি সবচেয়ে বেশি থাকে। আর এক কাপ ফুলকপিতে ৩.৫ গ্রাম ফাইবার থাকে।
তাই প্রতিদিন এই খাবার খেলে আমাদের শরীর আরও বেশি কর্মক্ষম হয়ে উঠবে তাতে কোনো সন্দেহ নেই।