ছাগল প্রজাতি :
যমুনাবাড়ী :
-
ভারতের লম্বা পা ছাগলের মধ্যে যমুনাবাড়ি বিপুল এবং খুব মার্জিত ।
-
ভেড়ার ঘাড় এবং কানে বাদামী বা কালো চিহ্ন সহ সাদা ।
-
ভেড়ার উভয় লিঙ্গের জন্য দাড়ি এবং নিতম্বের মধ্যে লম্বা চুল হবে _
-
তাদের শিং ছোট এবং সমতল অনুভূমিকভাবে পিছনে মোচড়ানো হয়
-
সাবাশ বড় হয়েছে পুরুষ ভেড়ার উচ্চতা 90 এর পর 100 সেমি পর্যন্ত হবে _ ক মেয়ে ছাগল 70 এর পরে 80 সেমি উচ্চতা পর্যন্ত হবে _
-
তাদের কান এবং বড় নিচে এবং কাত হবে _
-
গড় ক মেয়ে ছাগলের ওজন 45 কেজি প্রথম 60 কেজি পর্যন্ত হবে _ একইভাবে ক পুরুষ ছাগলের ওজন 65 কেজি প্রথম 80 কেজি পর্যন্ত হবে _
-
গড় জন্ম ওজন 4 কেজি পর্যন্ত হবে _
-
তারা বড় ভাঁজ আছে _ গড় ফলন 280 কেজি / 274 দিন হয়
টেলিচেরি :
-
টেলিচেরি জাতি অধিকাংশ ক্ষেত্রে কেরালা রাজ্যে দেখা হয় এই মালাবাড়ি জাতি এবং সবসময় বলা হয়
-
এই মাংসের জন্য আরো স্কেলে উত্থাপিত হয়
-
সাধারনত সাদা , বেগুনি এবং কালো রঙে পাওয়া _
-
গড় ক মেয়ে ছাগলের ওজন 30 এর পরে 40 কেজি এমনকি পর্যন্ত ক পুরুষ ছাগলের ওজন 40 এর পর 50 কেজি এমনকি পর্যন্ত হবে _ ক সন্তান জন্মদানে 2-3 শাবক দিতে হবে কিছুদূর এই টাইপ প্রজাতি সেরা বংশবৃদ্ধি দক্ষতা আছে _
কুমারী ছাগল :
-
তামিলনাড়ুর তিরুনেলভেলি এবং রামানাথপুরম জেলাগুলিতে পাওয়া গেছে খুব লম্বা ছাগল প্রজাতি হয় _
-
কালো পটভূমিতে কালো বা সাদা পয়েন্ট এই জাতি বৈশিষ্ট্য রং হয় _
-
তারা সাধারনত মাংসের জন্য ব্যবহার করা হয়
-
এই জাতি মেয়ে ছাগল 25 কেজি প্রথম 30 কেজি যতদূর , পুরুষ ভেড়ার শরীর ওজন 35 কেজি প্রথম 40 কেজি এমনকি পর্যন্ত হবে _
-
ক _ 2 থেকে 3টি শাবক প্রসব করা ক্ষমতা ধারণকারী
পতাকাটি ছাগল :
-
তামিলনাড়ুর শিবগাঙ্গাই , রামানাথপুরম এবং তুতিকোরিন জেলাগুলিতে এই ধরনের প্রজাতি অনেক দেখা হয়
-
এই প্রজাতি লম্বা হয় এবং ভিন্ন রং দিয়ে যদিও দেখা যায় কালো রঙ গুরুত্বপূর্ণভাবে বিবেচনা করা
-
এই ছাগল এক বা দুই শাবক জন্ম দিন । তারা সাধারনত চরানোর জন্য যাবে ছাগল পশুপাল নেতৃস্থানীয় উদ্দেশ্যে উত্থাপিত হয়
রামানাথপুরম সাদা :
-
এই তামিলনাড়ুতে রামানাথপুরম , শিবগাঙ্গাই , বিরুধুনগর জেলাগুলিতে বিতরণ করা
-
মাংস উদ্দেশ্যে উত্থাপিত হবে জাতি _
-
এই মধ্যম স্কেল শরীর রয়েছে _
-
তাদের মধ্যে তাদের অনেকেই সাদা রঙেও কিছু ছাগল তাদের শরীর সর্বত্র কালো লাইনগুলিও আছে _
-
বয়স এসেছে পুরুষ ছাগল বাঁকা শিং আছে _ মেয়ে ছাগল শিং অনুপস্থিত .
-
পাগুলো পাশাপাশি ছোট এবং পাতলা হবে _
-
সাবাশ বড় হয়েছে পুরুষ ছাগল গড় 31 কেজি শরীর ওজন আছে _
-
মেয়ে ভেড়ার গড় শরীর ওজন 23 কেজি হয়
ভেমপুর
এই তামিলনাড়ুর ভেমপুর , মেলাকারান্দা , নিম্ন করন্দা , নাগালাপুরম , থুথুকুডি এবং বিরুধুনগর জেলায় বিতরণ করা এইগুলো মাংস উদ্দেশ্যে উত্থাপিত হবে লম্বা প্রজাতি হয় _ এদের মধ্যে স্কিনস এছাড়াও সাদা দেহে লাল পিগমেন্টেশন পাওয়া _ কান ঝুলন্ত শুয়ে পড় লেজ পাশাপাশি ছোট এবং পাতলা হবে _ সাবাশ বড় হয়েছে পুরুষ ছাগলের জন্য শিং আছে _ মেয়ে ছাগল শিং অস্তিত্বহীন যথাস্থানে পাওয়া _ ক পুরুষ ছাগলের গড় শরীর ওজন 35 কেজি ।
সিরোহি
-
কোড রঙ বাদামী , সাদা এবং নিয়মিত প্যাচ মধ্যে রং এর মিশ্রণ । সংক্ষিপ্ত কম্প্যাক্ট এবং মধ্যম স্কেল শরীর পদ্ধতি আছে _
-
লেজ আংশিক পেঁচানো এবং রুক্ষ চুল ধারণকারী চুল হয় _
-
শিং ছোট , নির্দেশিত এবং উল্টানো এবং পিছনের দিকে নমন _
-
গড় জন্ম ওজন 2.0 কেজি এবং প্রথম বাচ্চাদের গড় বয়স 19 মাস হয় _
-
গড় স্তন্যদানকারী ফলন – 71 কেজি ।’
-
সা রাসারি স্তন্যদানকারী সময়কাল – 175 দিন ।
তামিলনাড়ুতে ভেড়ার রক্ষণাবেক্ষণ এবং ব্যবস্থাপনা :
ছাগল সঠিক পদ্ধতি রক্ষণাবেক্ষণ এটা প্রয়োজনীয় । অপরিষ্কার জল বা অপরিষ্কার খাবার ব্যবহার করে ছাগলের জন্য খাওয়ানো উচিত নয় ছাগল ঘর ঝরঝরে এবং পরিপাটি রাখতে চাই _ এছাড়াও , ছাগল শাবক জন্ম অনেক সপ্তাহের জন্য মায়ের কাছে রাখতে চাই _ একমাত্র ঐ দিন অনেক ধরনের মিলনের জন্য একমাত্র কিটেন ব্যবহার এড়ানোর জন্য চাই _ প্রজনন করতে কৃত্রিম ইনসেমিনেশন ক সেরা মাধ্যমে _ সঠিক সময়ের মধ্যে ছাগলের জন্য টিকাদান করা চাই _ এর পাশাপাশি ছাগল প্রজননের সময় কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভ্যাকসিন এবং ওষুধগুলো সংরক্ষণ রাখতে চাই _ ছাগলের শিং কাটার জন্য সেরা বয়স ক এক সপ্তাহ হয়ে গেল । সাবাশ পরিকল্পিত গুদাম বা চালার দাম কম এবং ছাগল প্রজননে আরও সুবিধা পেতে সাহায্য করে ঘর পরিষ্কার এবং শুকনো রাখতে চাই _ শস্যাগারে যথেষ্ট অবাধে বায়ু – চলাচলের ব্যবস্থা এবং ঘরের ভিতর নিষ্কাশন পদ্ধতি হতে চাই _ ছাগলের খামার শুরু করার সময় ছাগলের জন্য ঘটবে রোগ সংক্রমণের ক্ষতি প্রতিরোধ রোগ নিয়ন্ত্রণ গবাদি পশু ডাক্তার তিনি সাহায্য করবেন ।
তামিলনাড়ুতে ভেড়ার রোগ এবং টিকা
কম ডায়েট , জ্বর , অস্বাভাবিক স্রাব বা অসাধারণ আচরণ ইত্যাদি রোগের লক্ষণ হয় _ রোগ সন্দেহ হলে , সাহায্য পান কাছাকাছি ভিতরে গবাদি পশু সাহায্য কেন্দ্রে যাও চাই _ সংক্রমণ রোগ ছড়িয়ে পড়বে পরিস্থিতিতে অসুস্থ ছাগল সুস্থ ছাগল থেকে অবিলম্বে বিচ্ছিন্নতা এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজনীয় কর্ম নিতে চাই _ গবাদি পশুর জন্য ক্রমাগত কৃমিনাশক ওষুধগুলো প্রদান চাই _ গৃহমধ্যস্থ পরজীবী ডিম সনাক্ত প্রাপ্তবয়স্ক ভেড়ার মল এটা দেখ ছাগলের জন্য যথাযথ ওষুধের সাথে আচরণ করা চাই _ পরিষ্কার এবং দূষিত খাদ্য এবং জল প্রদান করছে দ্বারা স্বাস্থ্য সমস্যা হ্রাস করা যেতে পারে । প্রস্তাবিত টিকাদান টেবিল স্পষ্টভাবে অনুসরণ করতে চাই _ বিভিন্ন ভাইরাস রোগ খ খ আর , ছাগল বক্স , ক্যাল এবং মুখ রোগ , অ্যানথ্রাক্স এবং ব্রুসেলোসিস যেমন ব্যাকটেরিয়া রোগ ছাগলের জন্য খুব ক্ষতি ফলন পাওয়া যায় তাই , ছাগল রোগ প্রতিরোধ করতে সঠিক টিকাদান প্রয়োজনীয় _ গর্ভবতী পঞ্চম মাসে টিকাদান করা চাই _
তামিলনাড়ুতে ছাগল মার্কেটিং
ছাগল বিক্রি করতে ভাল বাজার সেট আপ চাই _ নির্মাণ এলাকায় কাছাকাছি চালা হতে চাই বা মোট বিক্রয় একটি বাজার হিসাবে হতে চাই _ এই এর দ্বারা ছাগল বড় স্কেলে বিক্রি করতে পারে _ পুরুষ এবং স্ত্রী ছাগলের জন্য বাজারে একমাত্র দাম না যে আত্মবিশ্বাসী করতে চাই _ এইভাবে , ছাগল ব্যবসা বেকারদের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করেছে স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক
বাজারে ছাগল মাংসের জন্য আরো প্রয়োজনীয় এবং দাম আছে _ আরও বেশি লাভের জন্য আইটেম বিদেশী দেশে রপ্তানি করতে পারে
( দ্রষ্টব্য : কৃষিশক্তির 58তম সংখ্যা ডাউনলোড করে এই নিবন্ধের প্রথম অংশটি পড়ুন এবং উপকৃত হন )
-
সম্পূর্ণরূপে ।
কলামিস্ট :
কে. _ শানমুখী , আর. _ শালিনী , মু . সেলভামানো , থ । সবিতা , এম. _ সত্য , ম . সত্য
চতুর্থ বছর ছাত্র , কৃষি কলেজ এবং গবেষণা স্টেশন , মাদুরাই এবং
পি . বেণুদেবন ,
সহায়তা করুন অধ্যাপক ( বীজ বিজ্ঞান )
কৃষি বিজ্ঞান স্টেশন , অরুপ্পাকোট্টই ।
ইমেইল : shanmugi1121@gmail.com
** মেশিন অনুবাদ দ্বারা সম্পন্ন **