Skip to content
Home » মাখন ফলের চিকিৎসা ব্যবহারসমূহ

মাখন ফলের চিকিৎসা ব্যবহারসমূহ

মাখন ফল হয় মাখন কাঠের ( পারস্য আমেরিকান ) ফল নির্দেশ করে , যা উদ্ভিদবিদ্যা পরিপ্রেক্ষিতে বড় বীজ ধারণকারী বড় বেরি হয় _

মাখন ফল ( পারস্য আমেরিকানা ) হয় দক্ষিণ কেন্দ্রীয় মেক্সিকো স্থানীয়ভাবে ধারণকারী এটি কাঠের _ প্রস্ফুটিত উদ্ভিদ পারিবারিক Lauraceae এর সদস্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ

মাখন ফল খাদ্যে নিশ্চিতই যোগ দ্বারা পরবর্তী কিছু স্পষ্ট সুবিধা আছে _ পরিমিত নিরপেক্ষ স্বাদ এবং ক্রিমি ধারাবাহিকতা দ্বারা এই সহজ করা , এটা ডিপ , স্প্রেড , ঘন , স্মুদি বা সালাদ সহ বিভিন্ন আকারে এর ব্যবহারের জন্য নিজেদের দেয় _

পুষ্টি ঘনত্ব

মাখন ফল পুষ্টি সমৃদ্ধ , অর্থাৎ ভিটামিন , মিনারেল , অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট _ এবং অন্যান্য পুষ্টির দৈনিক প্রয়োজনে যথেষ্ট শতাংশ অন্যান্য খাবার চেয়ে খুব কম ক্যালোরি সহ এক্সাথে প্রদান _ মাখন ফল প্রোটিন , কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য দলগুলোর জন্য বাইরে প্রায় 20টি পুষ্টি শুধু 240 ক্যালোরিতে প্রদান করে যে আনুমানিক অতএব , সুস্থ খাবারের জন্য অর্ধেক মাখন কেবল যথেষ্ট _

অসম্পূর্ণ চর্বি

মোট খাদ্য মেদের আকার কমাতে , গরুর মাংস , লার্ড এবং মাখন যেমন সম্পৃক্ত চর্বি জন্য পরিবর্তে বালি এবং মনো অসম্পৃক্ত চর্বি পরিবর্তন করতে পারেন হয় ইনস্টল করা হয় সুতরাং , তারা অধিকাংশ ক্ষেত্রে সুস্থ আপনি উত্তর দিবেন না অপরিহার্য আংশিকভাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয় ( তবে খাদ্যে ভিতরে কোলেস্টেরল রক্ত মোটা হিসাবে পরিবর্তন যে ভয় উপর ভিত্তি করে আছে , এই সত্য নয় )মাখন ফলের মধ্যে বিশেষভাবে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড চর্বি ( এর দ্রবণে যথাক্রমে 15% এবং 3% হল ) এবং ফলের মধ্যে অনন্য _ অতএব এই অনন্য এবং স্বাস্থ্য উন্নতি পরিপোষক পদার্থ গ্রহণ উৎসাহিত করার ক্ষেত্রে তারা গুরুত্বপূর্ণ _

চিনি অনুপস্থিত

কম চিনি গ্রাসকারী অতিরিক্ত শক্তি ইনজেকশন কমাতে এটা সাহায্য করবে শরীর স্থূলতা , ডায়াবেটিস এবং করোনারি হৃদয় রোগ যেমন অনেক বিপাক পরিবর্তন করতে শর্তে বিপদ ফ্যাক্টর হয় . মাখন ফল চিনি অনুপস্থিত এবং কোলেস্টেরল বা সোডিয়াম না। _

ভিটামিন সরবরাহ

মাখন ফল মূল্যবান আকার ভিটামিন এবং খনিজ প্রদান , এছাড়াও তাদের উচ্চ মোটা বিষয়বস্তু ভিটামিন , ডি , এবং কে যেমন চর্বি মধ্যে দ্রবণীয় ভিটামিন অন্ত্রে শোষণকারী বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে , এই সবকিছু স্বাস্থ্য এবং নিরাময়ে গুরুত্বপূর্ণ স্টক খেলা হয়

ভরাট এবং স্তন্যদানকারী খাদ্য

মিষ্টি অনুপস্থিত , কিন্তু স্বাভাবিকভাবে আনন্দদায়ক স্বাদ ক্রিমযুক্ত _ গঠন , দুধ সঙ্গে দুধ খাওয়া শিশুদের জন্য , আপেল এবং কলা ভিন্ন , ” মিষ্টি মানে খাদ্যযোগ্য তাদের জন্মাবে স্বাদ শিক্ষা ছাড়াই এটা আসুন পরিচয় করিয়ে দেই ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ সাহায্য করে আরো মোটা বিষয়বস্তু তরুণ বাচ্চাদের আরো উন্নয়ন অনুপাত রক্ষণাবেক্ষণে সাহায্য করে

অন্ত্র স্বাস্থ্য

মাখন , খাবার ফাইবার ভর্তি প্রমাণ হিসেবে যেহেতু , অন্ত্র আন্দোলন এবং সঠিক অন্ত্র আন্দোলন উত্সাহ দেয় , পাশাপাশি তৃপ্তি অনুভূতি প্ররোচনাকারী , সামগ্রিকভাবে শক্তি গ্রহণ হ্রাস দ্বারা কার্ডিয়াক স্বাস্থ্য উন্নতি করে ফাইবার ভর্তি খাবার ডায়াবেটিস এবং শরীর স্থূলতা প্রতিরোধ _ মধ্যম মাখন ফল দৈনিক ফাইবার প্রয়োজনে তিনটিতে ভাগ স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রদান পারে _

উচ্চ লুটেইন মাপ

বর্তমানে , lutein আরো স্বার্থ কারণ ট্রিগার _ এর ক্ষমতাশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কর্ম এবং নিউরোলজি উন্নয়ন এবং মানব দেহে নিউরোলজি নিরাপত্তা কার্যক্রম _ আমেরিকাতে ভিতরে অনেক সাধারণ ফলের মধ্যে মাখন ফলের মধ্যে lutein এর আরো একাগ্রতা আছে _ অন্যান্য খাবারে থেকে মোটা শোষণকারী প্রতিরোধ এবং betasitosterol তাদের মধ্যে আছে _

ফলিক এসিড

মাখন ফল দিনের জন্য প্রয়োজনীয় ফলিক অ্যাসিডে অফার 15% ( মাখন ফলের মধ্যে তিনটিতে শেয়ার , প্রায় 50 গ্রাম ওজন )যাওয়া পরিপক্কতা ফলিক অ্যাসিড অপরিহার্য , তার স্বল্পতা অনেক শর্তাবলী কারণ _ গর্ভাবস্থায় , যথেষ্ট ফলিক অম্লীয় মাপ অনুপস্থিত , মেরুদণ্ড এবং অন্যান্য স্নায়বিক পাইপ ম্যালফরমেশন , মেনিঙ্গোমাইলোসেল যেমন বিপদ বৃদ্ধি পায় ফোলেট স্বল্পতা এবং হোমোসিস্টিনুরিয়ার জন্য নেতৃস্থানীয় , thiscoronary হৃদয় রোগ ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়

অন্যান্য ভিটামিন

প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন কে হয় অন্যান্য ভিটামিন হয় , এইগুলি মাখন ফলের মধ্যে আরো স্কেলে পাওয়া যায় ভিটামিন কে জমে যাওয়া স্ট্যাকের মধ্যে জড়িত এবং বয়স্কদের জন্য অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করা যায় রিবোফ্লাভিন বা ভিটামিন B2 হল _ দুই গুরুত্বপূর্ণ কোএনজাইমের এর অংশ , অর্থাৎ ফ্লাভিন মনোনিউক্লিওটাইড এবং ফ্লাভিন অ্যাডেনোসিন ডাইনিউক্লিওটাইড তাদের স্বল্পতা শক্তি বিপাক পরিবর্তন , ইত্যাদি বায়োমেকানিক্স পথ এবং কোষ বিশিষ্ট উন্নয়ন এবং উন্নয়ন এবং প্রভাবিত করে _ ভিটামিন , ভিটামিন B6 বা _ পাইরিডক্সিন , ভিটামিন বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড , থায়ামিন বা ভিটামিন P1 এবং তাই মাখন ফলের মধ্যে স্বাভাবিকভাবে পাওয়া গেছে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন _

অন্যান্য খনিজ পদার্থ

মাখন ফলের মধ্যে তামা আরো আছে , এছাড়াও সেবা দৈনিক প্রয়োজনে 10% অফার করে তামা দেহে হেমাটোপয়েসিস , ভাস্কুলার স্বাস্থ্য , রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং নিউরোলজি স্বাস্থ্য , হাড় ঘনত্ব পর্যন্ত বিভিন্ন কার্যক্রম রয়েছে _ পটাসিয়াম , আয়রন , ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ হয় ছোট স্কেলে এছাড়াও আছে _ রক্ত গঠন , নিউরোট্রান্সমিশন এবং হাড় স্বাস্থ্য যেমন অন্যান্য ফাংশনে অংশগ্রহণ করছে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

লুটেইন এবং জিক্সানথিন দুই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হয় , তারা স্বাভাবিক ফিজিওলজি প্রতিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করছে লুটেইন বয়সের জন্য অনুসারে ম্যাকুলার বিকৃতি ছানি প্রতিরোধ করে _ উন্নয়ন হ্রাস করে এবং ত্বকের পদ্ধতি বজায় রাখে অন্যান্য ফল বা সবজি দিয়ে তুলনা করা মাখন ফলের মধ্যে এই দুই এবং ক্যারোটিনয়েড অনেক আছে _ তারা গ্লুটাথিয়নে প্রচুর , এই অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম সিস্টেমের গুরুত্বপূর্ণ এর অংশ

কলামিস্ট :

. _ এম. _ ভেঙ্কটরামন

প্রকল্প ফেলো , উদ্যানপালন বিভাগ , আন্নামালাই বিশ্ববিদ্যালয় ,

চিদাম্বরম । ইমেইল : venkatraman854@gmail.com

** মেশিন অনুবাদ দ্বারা সম্পন্ন **

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *